Nicola aardappel (vastkokend)
De Nicola is een vastkokende aardappel. Vastkokende aardappelen hebben een fijne structuur en blijven bij het koken heel. Ze zijn geschikt om te verwerken in salades en om te bakken. Ze zijn heel het jaar door verkrijgbaar. De aardappel (Solanum tuberosum) is een plant die ondergronds een energievoorraad in de vorm van zetmeel aanlegt. Het zetmeel wordt bewaard in de vorm van knollen, die eveneens aardappelen of aardappels worden genoemd. De aardappel behoort tot de nachtschadenfamilie, net als de tomaat, de paprika en de tabak. De groene delen van de aardappel zijn giftig, alleen de knollen zijn eetbaar. De aardappel is vanuit Zuid-Amerika naar Europa gebracht door Spaanse ontdekkingsreizigers.
zak (300 gr)   € 0,33

prei
Prei (Allium ampeloprasum var. porrum) is een plant uit de lookfamilie (ui, bieslook en knoflook), die als groente wordt gegeten. Prei is een aromatische, pittige groente met lange witte stelen en groen schutblad. Prei was vanouds een belangrijke herfst- en wintergroente, maar is nu het hele jaar te verkrijgen. Prei wordt gekookt, soms rauw als groente gegeten, maar wordt ook als keukenkruid gebruikt en verwerkt in salades. Ook wordt het vaak in combinatie met wortels en knolselderij in soep gebruikt.
stuk   € 0,29

BIO trostomaat
De trostomaat is een populaire vrucht, afkomstig van de tomatenplant (Solanum lycopersicum). De vrucht is culinair gezien een groente. De tomaat wordt als groente gegeten, dit kan zowel rauw als gekookt. De tomaat bevat de rode kleurstof lycopeen, een anti-oxidant die onze lichaamscellen kan beschermen tegen schade door rook, uitlaatgassen en zonlicht. Er kunnen salades, tussendoortjes, snacks of borrelhapjes mee worden gemaakt. Tomaten zijn ook geschikt voor soepen, sauzen en warme bereidingen. Ook worden tomaten verwerkt tot tomatensap.
stuk (+/- 100 gr)   € 0,39

kipfilet

stuk (+/- 200 gr)   € 1,60

sour cream

bekertje (125 grl)   € 1,00

groentebouillonblokje (Older)
Bouillonblokjes, voor Italiaanse Brodo Vegetale, om diverse Italiaanse gerechten op smaak te brengen.
doos (6 tablet)   € 1,10

BIO grove mosterd (Tons)

potje (170 gr)   € 2,85

BIO olijfolie (Biotime)

fles (1 L)   € 4,99

kerriepoeder
Kerrie is de verzamelnaam voor een mengsel van specerijen. De samenstelling van de specerijen voor kerrie verschillen per streek en traditie. In de meeste gevallen bestaat kerrie uit ongeveer 15 specerijen waaronder kaneel, koriander, komijn, kurkuma, peper, kardemom, gember, nootmuskaat en kruidnagel. De inhoud van kerrie is zeer veranderlijk. Niet enkel de ingrediënten zijn veranderlijk, ook de verhoudingen zijn meestal anders. De mengsels kunnen variëren in smaak van zoet tot scherp. De scherpste mengsels komen uit Madras en Kerala. Meestal is de kleur van de specerij geel, maar er is ook rode. De rode kleur is afkomstig van rode pepers, wardoor de rode mengsels dan ook over het algemeen pittiger van smaak zijn. Over het algemeen geldt: hoe roder, hoe beter van smaak.
zakje (50 gr)   € 2,62

zwarte peper (kruidenmolen Drogheria)

potje (45 gr)   € 1,75