Gemaakt door het wijnhuis Vini Tonon die sinds 1997 biologisch teelt. Wijnmaker Loris Tonon teelt biologisch uit overtuiging, hij combineert technologie met respect voor passie en traditie. De gebruikte druivensoorten Prosecco en Durello zijn afkomstig uit het departement Veneto (Italië). De geur is fris en aangenaam met indrukken van vers wit fruit zoals groene appel en peer. De smaak is aangenaam zacht, zuiver en heeft een lichte mousse. Koel geserveerd een ideale aperitief, maar past ook uitstekend bij zomerse salades, voor- en hoofdgerechten met vis, garnalen, schaal- en schelpdieren en gerechten uit de oosterse keuken.